• 越来越多餐厅抛弃包间,转型自救寻生机

    越来越多餐厅抛弃包间,转型自救寻生机

    曾经,包间是中高端餐厅重要利润源。如今,受禁酒令、供求失衡等影响,包间生意下滑。众多餐厅日营业额最高降90%,部分面临关门。为自救,餐厅上街摆摊、拓展新业务。家庭消费成主力,让餐饮营收···