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2025-08-02
夏日炎炎,西瓜成了消暑佳品。然而,近期多地发生的西瓜坍塌事件,却让人感到心疼又无奈。
在云南曲靖,一位水果店老板因进的西瓜太多,把西瓜垒成小山状。结果因摆放不稳,约400公斤西瓜滚落,很多出现裂缝。老板只能赔钱处理。此事曝光后,网友认为这种摆放方式不合理,存在安全隐患。
无独有偶,2025年8月3日凌晨,山东省潍坊市寒亭区固堤街道一处西瓜仓储点也发生意外。堆放在木制货架上的约400公斤西瓜突然坍塌,近百个西瓜从3米高处坠落,约60%的西瓜摔裂,直接经济损失超2万元。
经分析,该仓储点事故原因多重。一是堆放重量超标,货架单层实际堆放达150公斤,超载25%。二是堆放方式违规,呈‘长方体’状,压力集中。三是货架结构缺陷,未安装横向支撑杆,最终引发整体坍塌。
这起事件也暴露出农产品仓储的普遍性风险。临时仓储点隐患突出,很多未进行结构安全评估;工人培训严重缺失,仅凭经验操作;保险覆盖不足,多数损失由合作社自行承担。
对于街头商贩而言,西瓜等大型水果的存储和展示也是难题。为吸引顾客、节省空间,他们常选择堆叠摆放,但这暗藏坍塌损失和加速腐烂的风险。有经验的商贩摸索出一些应对之道,如用木板或塑料筐支撑、选择规则西瓜堆叠、留空隙散热等。
此外,400公斤西瓜坍塌事件还折射出生鲜物流的‘最后一公里’困境。我国果蔬类农产品在流通环节损耗率高达20%-30%,传统粗放的装卸、堆放方式是‘隐形杀手’。
不过,突破困境的曙光已现。弹性包装革命、共享冷链新思维、数字物流赋能等,都能减少生鲜损耗。
这些‘西瓜坍塌’事件为行业敲响警钟。无论是街头商贩还是农产品仓储,都应从中吸取教训,在堆放时确保安全合理。同时,科技的应用和制度的保障也至关重要,只有这样,才能让生鲜产品安全、完整地抵达消费者手中。
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