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外卖大战背后：狂欢之下的多方隐忧

发布于：2025-07-18 阅读：2

近期外卖平台补贴大战火热，消费者享低价福利，但也出现诸多问题。有人因喝奶茶进医院，商家利润被压，骑手权益难保障，行业乱象丛生。这场大战看似繁荣，实则隐藏着多方隐忧，需理性看待。

2025年7月，外卖平台补贴大战硝烟弥漫，“奶茶0元购”“一天点九单”等活动让消费者热情高涨，然而，狂欢背后第一批“受害者”已然出现。

外卖大战

从消费者角度看，大量“0元购”奶茶的出现，让不少人难以抗拒诱惑。浙江的时先生因每天喝四五杯奶茶，喝成三高和痛风住进医院。蚂蚁集团旗下AI健康管家AQ数据显示，最近半个月，血糖相关咨询量激增41%，“减肥专区”相关智能体访问量提升近20%。医生指出，奶茶含糖量高，过量饮用会导致胰岛素敏感性下降，增加肝脏脂肪沉积风险，长期会引发代谢紊乱，导致糖尿病、高脂血症等疾病。

对于商家而言，也面临着巨大压力。部分奶茶门店短时间涌入大量“0元免单”订单，自动接单系统崩溃，无奈闭店。中小商家对平台补贴应对不足，被迫卷入“大战”。普陀区武宁路一位连锁咖啡品牌加盟商称，原价15元的冰美式用上优惠券“0元购”，一个上午卖出五六十杯，店员忙到连轴转，原本一人的工作量翻倍，但收入却未增加。

商家困境

骑手同样是“受害者”。订单量猛增，骑手工作强度大幅提升，但收入却不稳定。部分骑手为追求效率忽视交通安全，甚至发生意外。同时，平台算法无保护期，超时扣款、投诉罚款让骑手压力巨大。

此外，外卖大战还影响了行业格局。冲泡奶茶代表品牌香飘飘业绩下滑，预计上半年营收同比下滑超12%，净利润亏损增加。而现制茶饮在外卖平台补贴下销售火爆，蜜雪冰城、瑞幸等门店单日销量暴涨。

这场外卖大战虽在短期内拉动了订单量，但也暴露出诸多问题。市场监管总局已约谈相关平台企业，要求合法规范经营。平台自身也意识到“以补贴换取订单”的不可持续性，未来应在个性化需求和品质强化方面下功夫。

行业乱象

消费者应理性消费，关注食品安全和健康；商家要提升品质，避免陷入低价竞争；平台要加强监管，保障各方权益。只有这样，外卖行业才能实现健康、可持续发展。

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标签：外卖大战受害者健康隐患行业乱象

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