从“闭眼买”到“不敢信”，山姆会员店神话为何崩塌？

发布于：2025-07-23 阅读：2

曾经让消费者“闭眼买”的山姆会员店，如今面临信任危机。上新好丽友派引发不满，口碑尖货被下架，食品质量问题频出。本土零售企业崛起，也分流了山姆会员。山姆需回归定位，把控品质，才能重拾消费者信任。

曾经，山姆会员店是中国线下会员店业态的标杆，消费者对其信任有加，认为在山姆“闭眼买”就靠谱。但如今，这个“神一般”的会员店似乎正在经历一场“大劫”。

山姆会员店

近日，山姆会员店上新的好丽友派引发了会员的强烈不满。这款号称“减糖健康”的商品，实际口感甜到齁嗓子，收到了300多条差评。同时，山姆还上架了卫龙、盼盼等大众品牌，而台湾风味太阳饼、低糖蛋黄酥等独家研发的口碑尖货则被“悄然下架”，让会员们有了“背刺感”。

从1996年第一家门店开业，山姆会员店发展迅速，撑起了沃尔玛中国大部分销售额。然而，现在消费者对山姆的信任正在崩塌。一位7年的山姆卓越卡会员表示，牛肉质量下降，水果不新鲜等问题频发，很多常买的产品也下架了，到期后不会续卡。

消费者信任

在当下，消费者对食品安全和健康愈发重视，对“极致性价比”和“营养健康化”的需求强烈。而山姆在选品上屡次出现问题，如黑金刚莲雾中吃出蠕虫、牛奶出现絮状沉淀物等。在黑猫投诉平台上，针对山姆的投诉已超1万条，主要集中在食品安全问题。

与此同时，中国本土优质商超和新业态不断迭代，能够为消费者提供“高质价比”的商品和服务。比如胖东来，通过严苛甄选产品，构建精准的产品体系；盒马鲜生通过重构零售产业“人、货、场”，推出网红爆品。相比之下，山姆的选品逻辑偏欧美风格，部分爆款保质期短、包装大，不适合年轻人和小家庭。

本土零售企业

从供应链角度看，山姆正在失去其优势。中国本土零售企业也在向供应链源头进发，如盒马的“源头直采”计划、京东七鲜的“农户直通车”模式、胖东来与酒企的深度合作等。各大电商平台也纷纷寻找“源头好货”，能够为消费者提供更丰富、新鲜、高品质的商品。

回顾历史，外资零售品牌曾在中国市场辉煌一时，但进入21世纪后，本土零售品牌崛起，许多外资品牌撤出中国市场或被并购。山姆会员店虽在中国扩张提速，但如今也面临着选品风波，这或许是中外零售品牌竞争的一个重要节点。

对于山姆而言，当务之急是回归定位，重新厘清选品逻辑。只有在扩张中保持选品标准，始终不放弃对品质的把控，才能保持差异化的竞争优势，重拾消费者的信任。

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标签：山姆会员店选品危机零售行业消费者信任

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