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韩国高温致农产品价格暴涨，政府投放储备白菜救市

发布于：2025-07-15 阅读：2

近期韩国持续热浪，西瓜、大白菜等农产品价大幅涨。一个西瓜约156元，一棵白菜约22.4元。政府投放3.55万吨储备白菜，以稳定市场供应，缓解供需矛盾，但消费者和农户仍面临不小压力。

近期，韩国遭遇了持续的热浪袭击，这使得该国的农产品市场遭受重创。据韩媒7月13日报道，西瓜、大白菜、萝卜等多种农产品价格大幅上涨。

韩国高温

最新数据显示，一个西瓜平均价格逼近3万韩元（约合人民币156元），而一棵大白菜平均零售价为4309韩元（约22.4元人民币）。这一价格的上涨让韩国民众在购买日常蔬菜水果时，面临着更高的支出。

事实上，去年受高温和暴雨影响，韩国大白菜价格就曾飙升至每棵46元。今年，极端高温天气再次来袭，娇嫩的大白菜难以承受连日40℃ +的毒辣日头直射。要么直接晒死在地里，侥幸活下来的也长不好，导致产量暴跌。地里收不上来，市场立马闹起“白菜荒”，价格自然疯涨。

农产品价格上涨

面对不断攀升的大白菜价格，韩国政府迅速采取了措施。根据韩国农林畜产食品部的消息，政府决定向市场投放3.55万吨储备大白菜，以缓解供需矛盾。这批储备大白菜主要用于满足国内消费者的需求，特别是在即将到来的泡菜制作季节。这些储备大白菜是在去年丰收时储存下来的，经过严格的保鲜处理，质量得到了有效保证。

然而，农产品价格的上涨给消费者和农户都带来了不小的压力。对于消费者来说，许多家庭在购买日常所需的蔬菜水果时，不得不面临更高的支出，尤其是低收入群体，生活成本的增加使他们的生活变得更加艰难。对于农户而言，尽管部分农产品价格有所上涨，但高温天气造成的减产使得农民的收入并未相应增加。此外，种植成本的提高进一步压缩了农民的利润空间。为了应对这一困境，一些农户开始寻求新的种植技术和管理方法，希望能够减轻天气带来的负面影响。

储备大白菜

韩国的“白菜危机”也给全球敲响了警钟。当气候异常成为常态，“菜篮子保卫战”只会越来越难打。极端天气越来越频繁，不仅影响着韩国的农产品供应，也可能对其他国家的粮食供应链产生影响。

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标签：韩国高温农产品价格上涨储备大白菜物价调控

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